• Творог обезжиренный - 600 г
• Натуральный йогурт - 3 ст. л
• Яйца - 3 шт
• Манная крупа - 2 ст. л
• Курага - 10 шт
• Яблоки - 2 шт
• Подсластитель - по вкусу
Творог перекладываем в миску и пробиваем погружным блендером. Добавить яйца взбить. Йогурт, добавить к творог и тщательно перемешать. Курагу, порезанную кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3 ст. л. манки. Каждое яблоко на 6-8 частей, удалив семенную коробку. Форму диаметром 22 см застелить бумагой для выпечки. Кладем в форму творожную массу, верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу. Выпекаем в духовке при 180 градусов до готовности примерно 40-50 мин, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности. Дать остыть в форме и можно подавать.
Приятного аппетита!
