1.Испечь 3 коржа.
1 корж (1 яйцо+70 г. сахара +50 г сливочного масла+50 г. муки). Замесить тесто,вылить в форму, выпекать при 170-20 минут.
2 корж(так же как и первый).
3 корж (1яйцо+70 гр сахара +50 г сливочного масла+2 стол.л какао+2 стол.л. муки).
2.Крем:
1 яйцо,
100 г. сахара,
2 стол.л. муки,
500 мл. молока.
70 г. сливочного масла.
Яйцо взбить с сахаром+мука и молоко. Поставить на плиту,проварить на медленном огне, помешивая, до загустения.
Крем процедить,остудить, затем добавить размягченное сливочное масло. Хорошо взбить.
3.Каждый корж промазываем кремом.
4.Сверху укладываем киви и ягодки консервированной вишни.
5.Края посыпаем кокосовой стружкой.
