Ингридиенты:
Филе индейки или куриное 250-300г
2 яйца
Кукурузные хлебцы примерно 100г
Пармезан 20г тертый
Специи по вкусу.
Приготовление: 1.Итак, хлебцы отправляем в блендер, туда же специи (соль, перец черный и красный, карри и куркума) измельчаем, но не в муку. Выкладываем с миску, добавляем сыр, перемешиваем.2. Перемешиваем яйца или, как я берём уже готовый меланж - это вторая миска.3. Филе порезать на небольшие кусочки и отбить слегка.4. Опускаем в яйцо, потом в панировку, выкладываем на противень, на пергамент.5. Отправляем в духовку на 200° на 25 минут.Достаем и наслаждаемся румяными и сочными правильными наггетсами.Идеальным соусом к ним будет греческий йогурт с чесноком и перцем.
Приятного аппетита!
