Ингредиенты:
✓Булгур (50-60гр)✓Морковка (1 шт.средняя)✓Фасоль стручковая ( ~100гр.)✓Чеснок (3 зубчика)✓Сыр тёртый (2 ст.л.)✓Соль/специи по вкусу.
Приготовление:
▶️Нарезаем морковку (можно на крупной тёрке) и чеснок▶️Тушим в сковороде на капле оливкового масла мину▶️Высыпаем туда крупу,добавляем фасоль, соль, специи(у меня была только смесь перцев)▶️Заливаем водичкой и тушим под крышкой на медленном огне🔥минут 20-25. (Вода должна практически вся выкипеть,если булгур ещё не готов,можно подлить немного воды)▶️Посыпаем тёртым сыром, хорошо перемешиваем. Готово!
Готовое блюдо получается на 2 порции.Это очень вкусно.
Приятного аппетита!