Ингредиенты:
🔸потрошённая рыба (у меня форель) около 650 гр;🔸замороженная фасоль 150 гр;🔸свежий помидор 1 шт;🔸свежий перец 2 шт;🔸соль, перец, приправа для рыбы;🔸оливковое масло 2 ч.л.Греем духовку до 180С.
Приготовление:
Противень застилаем фольгой. Рыбу промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Снаружи и внутри хорошо натереть смесью из соли, перца и любимых приправ. Помидорку и перец порезать на дольки. На середину противня положить рыбку. По бокам от неё выложить овощи. Накрываем все хорошенько фольгой и убираем в духовку на 45 минут. Потом достать противень, снять фольгу и готовить ещё минут 15-20 без фольги, чтобы все красиво подрумянилось. Вот такое простое, но поверьте, вкусное блюдо готово.
Приятного аппетита!