Порадуйте себя вкусняшкой! Приготовьте себе королевский ужин или обед! Такие ароматные, божественно вкусные, сладкие перцы не только порадуют вас в будни, но и прекрасно украсят праздничный стол! Индивидуальная и красивая подача обязательно понравится вашим гостям.
Время приготовления 1 час.
Готовим 3 порции.
Ингредиенты примерные, все зависит от размера перца:
- куриное филе 500 г
- грибы шампиньоны 500 г
- сметана 500 мл.
- морковь 1 шт.
- луковица 1 шт.
- свежий базилик
- смесь перцев
- соль
- масло растительное
Берём куриное филе, моем, обрезаем жилки, режем небольшими кусочками и обжариваем до золотистого цвета.
Отдельно обжариваем мелко рубленный лук и тертую морковь.
Грибы моем нарезаем небольшими кусочками и так же отдельно обжариваем до готовности.
Все обжаренные ингредиенты складываем вместе. Далее добавляем сметану, мелко рубленную зелень, перец и соль. Все перемешиваем и получившейся массой фаршируем заранее подготовленные перцы. (У перца вырезаем верх и удаляем семечки. Верхушку не выкидываем, мы будем её использовать, как крышку.)
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем перцы 35-40 минут. Приятного аппетита! 🍴👍
