Ингредиенты:
Тесто слоеное — 400 г
Ветчина — 300 г
Сыр — 300 г
Масло сливочное — 8 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Мак — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Тесто разморозить. Раскатать на пекарской бумаге, выложить сверху тонко нарезанные сыр и ветчину.
2. Аккуратно свернуть рулет, помогая пекарской бумагой, чтобы тесто не прилипало. Нарезать рулет на порционные кусочки по 3-4 см.
3. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить сахар, горчицу и мак, немного проварить. Этим соусом залить каждую улитку. Выпекать при 180 °С 30 минут.
4. Готовые улитки смазать молоком при помощи кулинарной кисти, накрыть чистым полотенцем и дать постоять.
Приятного аппетита!
Автор: Милачка
