Есть много вариантов приготовления,у каждой хозяйки свой рецепт.Я приготовила по своему вкусу.
Многие выкладывают помидоры,болгарский перец итд...смотрится красиво,но я так не люблю.
——————————————
Баклажан нарезала веером,не доконца,плодоножку убрала,можно оставить,посолила,немного масла ,посыпала обильно тертым сыром и отправила в духовку при температуре 200 градусов,первые 10 минут в режиме низ,дальше режим верх низ,пока сыр не зарумянится.
Приготовила чеснок,пару зубчиков через пресс,посолила и залила оливковым маслом,этой массой смазала горячие баклажаны,чуть больше или чуть меньше чеснока,дело вкуса.
⭕️чеснок магазинный,обычно во время контакта с горячим зеленеет,чтобы этого избежать,измельченный чеснок,залить небольшим количеством холодной воды.
⭕️у меня он кажется зелёным,так как я использовала оливковое масло.
🌼Приятного аппетита🌼
