Ингредиенты:
Мускатная тыква — 600 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Семена кунжута — 3 ст. л.
Мёд — 3 ст. л.
Бальзамический уксус — 1 ст. л.
Сыр фета — 50 г
Хлопья чили — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 210 ºC и подготовьте форму для выпечки, застелив её пергаментом.
2. Тыкву очистите, удалите семена и нарежьте кубиками.
3. Обваляв кубики тыквы в оливковом масле, запекайте их около 20 минут.
4. Выньте тыкву из духовки, посыпьте её кунжутом и снова поставьте в духовку на 10 минут.
5. Готовую тыкву полейте мёдом, бальзамическим уксусом, посыпьте хлопьями чили и сыром фета. Посолите, поперчите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
