Включить режим Выпечка, на разогретом масле обжарить мясо. У меня была нежирная свиная шея. Уже на этом этапе я добавляю чуть приправ и соли. Мясо обжарить, постоянно помешивая, при открытой крышке минут 15, затем крышку закрыть и еще запекаю 15 мин. Потом поэтапно добавить и обжарить измельченный лук и порезанную морковь. Засыпать рис (у меня пропаренный), добавить соль, приправы, перемешать, чтобы рис стал прозрачным, в него погрузить головку чеснока. Залить кипятком, осторожно, не перемешивая. На этом этапе прошло 37 минуты программы. Выпечку остановить. Закрыть крышку. Включить программу Гречка (можно Рис). По окончании программы содержимое кастрюльки перемешать и сразу переложить в другую емкость и по тарелочкам.
