Очень вкусное, нежное, сочное, ароматное мясо!
В качестве прослойки также можно использовать ломтики грибов, ананасов или чернослив.
Экспериментируйте!
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
Свинина Гармошка. Ингредиенты
1 кг свинины (лучше всего корейки)
400 г сыра
600 г помидоров
6–8 зубчиков чеснока
соль
перец
Приготовление
Шаг 1 Помидоры нарезать кружочками.
Шаг 2 Сыр нарезать пластиками.
Шаг 3 Чеснок нарезать пластиками.
Шаг 4 В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Шаг 5 Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
Шаг 6 В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
Шаг 7 Завернуть свинину в фольгу.
Шаг 8 Выложить на противень, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
При подаче нарезать пластиками.
Приятного аппетита!
