Ингредиенты:
Мука — 200 г
Яйца — 5 шт.
Сахар — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло растительное — 125 мл
Какао-порошок — 3 ст. л.
Творог (протертый) — 500 г
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Вода — 125 мл
Приготовление:
1. Муку смешать с какао-порошком.
2. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с половиной сахара. Добавить масло и воду. Белки взбить в крутую пену. Соединить с желтками. Взбитые яйца смешать с мучной смесью.
3. Развести творожную массу. Для этого протертый творог соединить с крахмалом и сахаром. Переложить массу в кондитерский мешок.
4. Темное тесто выложить в форму для выпечки. Творожной массой нарисовать на поверхности клеточки.
5. Поставить в разогретую до 100 °С духовку. Температуру прибавить до 180 °С. Выпекать 12-15 минут до сухой палочки. Вынуть, остудить.
Приятного аппетита!
Автор: Наталья Фролова (Литвинова)
