Помидор — 6 шт.
Морковь — половина целой
Зелень
Корень сельдерея — 1 шт.
Лук — 1 головка
Масло
Специи
Очистите сельдерей от кожицы, нарежьте помельче и обжаривайте на сковороде, пока он не получит более светлый оттенок.
То же самое проделайте с луком и половинкой моркови. Разрежьте каждый помидор и перетрите его через сито.
Для этих целей идеально подойдут спелые, сочные плоды.
В заранее подготовленную кастрюлю кипятка всыпьте овощи. Посолите, закипятите, подержите на огне около 7 минут.
Перед подачей украсьте зеленью. Такие вегетарианские рецепты для похудения подойдут на каждый день, они легкие и принесут только пользу.
