Для приготовления этого ценнейшего блюда нам понадобятся:
овсяные хлопья – 50 г;
молоко – 2/3 стакана;
вода – 2/3 стакана;
нежирный йогурт – 2 столовые ложки;
мед – 1 одна столовая ложка;
соль.
Для начала необходимо смешать воду и молоко. Делать это следует в кастрюле. Затем добавляем небольшую щепотку соли и овсяные хлопья. Кашу доводим до кипения и оставляем вариться на медленном огне 10-20 минут. Периодически помешиваем. Обратите внимание, что крупные и грубые хлопья варятся дольше, чем мелкие, однако именно они более богаты клетчаткой. Кашу раскладываем по тарелочкам и подаем с медом и йогуртом.
