Есть ли тут любители жареных пельменей?Да или Нет?✏
Впервые готовила их, вкусные но вредные😃
✔тесто:
🍳яйцо - 1шт
🍳вода - 150мл
🍳соль - 1ч.г 🍳мука на глаз
✔начинка:
🍳лук - 2шт 🍳фарш - 400гр 🍳рас.масло - 3ст.л
🍳вода - 3ст.л
🍳соль,зира, перец по вкусу
🍲Замешиваем тесто, даём отдохнуть 20-минут.
🍲Мелко нарезаем очищенный лук.
🍲Обжариваем на рас.масле 2минуты.
🍲Добавляем фарш хорошо перемешиваем.
🍲Затем добавим соль, специи по вкусу.
🍲Вливаем воду тушим 1минуту.
🍲Раскатываем тесто вырезаем на квадратики.
🍲Выложим начинку, лепим пельмени.
🍲Жарим на разогретом масле 1-2минуты.
🍲Подаем со сметаной или соусом.
🍲Нужно есть пока горячие, так вкусней и хрустящей.
Приятного аппетита дорогие мои😘😍
Источник:cooking_by_hadisa
