Ингредиенты:
Яйца - 3 шт(отделить желтки от белков)
Яблоки - 3 шт
Кефир 1% - 120 мл
Рисовая мука - 7 ст. л
Кукурузная мука - 7 ст. л
Разрыхлитель - 0,5 ч. л
Подсластитель по вкусу
Украшение:
Миндаль, грецкие орешки
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, кроме белков. Белки взбить в пену, затем осторожно смешать с другой массой. Вылить тесто в форму, добавить яблоки. Сверху посыпать миндалем и грецкими орешками. Выпекаем при 180 С ~35-45 минут.
Приятного аппетита!