Шампиньоны обладают плотной текстурой, поэтому они отлично подходят к любым овощами. Салат с грибами это вкуснейший тренд среди диетического питания. Выйдет питательный, низкокалорийный и сытный салат.
Ингредиенты:
Шампиньоны – 130 грамм;
Помидоры – 180 грамм;
Луковица – четвертая часть;
Шпинат – небольшой пучок;
Соевый соус – 1 десертная ложка;
Болгарский перец – 1 штучка;
Петрушка – 3 ветки;
Соль – щепотка;
Перец – по вкусу.
Как приготовить:
Грибы тщательно промываем под струей воды. Высушите и нарежьте на дробные кусочки;
Луковицу нарежьте аккуратно полукольцами, а перец очистите от внутренних плодов;
Положите в сыто шпинат, промойте, листки отделите от корня. Возьмите тарелку с большим дном и положите туда все компоненты для салата. Помидоры разрежьте на четыре дольки, добавьте в тарелку, полейте соусом, заправьте маслом, посыпьте перцем и посолите;
Перемешайте несколько раз медленно, чтобы салат не потерял красивый вешний вид.
