Куриное филе — 1,5 кг
Две луковицы
Немного соли, специй
Кефир — 1 кружка
Один лимон
Нарезают филе на средние куски и маринуют в течение 3 часов. Для маринада используют перец, соль, специи.
Лук измельчают и добавляют к куриным кусочкам, перемешивают и ставят в холодильник на 1 час.
Спустя указанное время к куриной массе добавляют кефир, перемешивают и оставляют еще на 1 час.
Кусочки куриной грудки готовят на углях или в духовке в течение 20 минут при огне 170 градусов. Сверху поливают соком лимона.
Калорийность -140 ккал на 100 г.
