Ингредиенты:
Для коржа:
400 муки,
200 варенья (у меня клубничное),
2 яйца,
200 сахара,
200 молока,
2 ч.л. разрыхлителя.
Для крема:
200 сл.масла,
200 сахара,
150 молока.
Для украшения:
1 пак.желатина для торта,
свежие фрукты,
200 шоколада (для решётки).
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко, добавляем варенье.
Взбиваем хорошенько.
Смешиваем муку с разрыхлителем.
Смешиваем две смеси и хорошо перемешиваем ложкой.
Выливаем тесто в форму и выпекаем при 180 С около 40 минут.
Для крема: смешиваем размягчённое сливочное масло с сахаром и молоком.
Взбиваем до однородности.
Разрезаем корж на две части и пропитываем любым сиропом.
Затем наносим крем на корж и закрываем вторым коржом.
Украшаем верхушку свежими фруктами и заливаем желе приготовленное согласно инструкции на упаковке.
Убираем торт в холодильник.
Украшаем торт расплавленным шоколадом.
