Ингредиенты 6 порций
Мука пшеничная 2 стакана
Дрожжи свежие 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Колбаса полукопченая 300 г
Соус томатный 100 г
Лук репчатый 3 головки
Сыр 150 г
Черемша 50 г
Морковь по-корейски 50 г
Перец маринованный 50 г
Грибы маринованные 50 г
Салями 100 г
1.В половине литра теплой воды развести дрожжи, добавить яйцо, соль и перемешать. Всыпать муки столько, чтобы тесто приобрело консистенцию сметаны, поставить в холодильник на два часа. Порезать колбасу, соленья, лук, натереть сыр, салями порезать кружочками.
2.Противень смазать подсолнечным маслом, на него вылить тесто, дать ему равномерно растечься по противню. Выпекать в духовке семь минут.
3.Когда тесто подрумянится, вынуть противень из духовки и начать выкладывать начинку. Сначала по основе распределить томатный соус, затем равномерно выложить порезанные ингредиенты, посыпать тертым сыром и украсить кусочками салями. Выпекать в духовке до готовности.
В случае отсутствия какого-то ингредиента начинки его можно заменить, положив больше одного из других компонентов.