Нежирный свиной фарш приправить, посолить, тщательно вымешать и выложить на пленку, хорошенько отбить его, тщательно утрамбовать и придать прямоугольную форму.
На фарш выложила начинку (была сырая тертая морковь с чесноком, укроп с петрушкой, и сыр). Аккуратно, с помощью пленки, скрутить рулет, подогнав его размер под чашу. Сверху рулетик смазать томатной пастой. Очень плотно завернуть в фольгу и выложить на вставку-пароварку. Налить воды не достигая уровня пароварки. Включить режим Варка на пару 40 минут под давлением. По окончании, развернуть и поставить в холодильник.
Рулетик получится замечательный.
