Ингредиенты:
Вода — 1 стак.
Молоко — 2 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Дрожжи — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 8 стак.
Повидло — 200 г
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Молоко и воду немного подогреть. Добавить сахар, дрожжи и 1 стак. муки. Перемешать. Накрыть полотенцем и оставить опару подходить минут на 20.
2. В опару добавить все оставшиеся компоненты, кроме повидла. Замешать тесто. Накрыть полотенцем и оставить подходить. Как подойдет, обмять 2 раза.
3. Подошедшее тесто выложить на стол, присыпанный мукой. Разделить тесто на примерно равные кусочки. Из каждого слепить пирожок, положив внутрь повидло.
4. Выложить пирожки на смазанный маслом противень. Можно смазать яйцом или сладкой водой. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Марина Марина
