Цукини с помидорами в духовке — прекрасное летнее блюдо. Очень экономичный, быстрый и легкий в приготовлении рецепт даст Вам не только классный вкус, но и летнее настроение, яркие краски и нарядность для Вашего стола!!
Не беспокойтесь по поводу сыра и панировочный сухарей в составе. Если Вы готовите цукини с помидорами на обед, то подайте к ним какое-нибудь простое мясное или рыбное блюдо, например, маринованное в кефире филе индейки или филе тилапии в духовке. Или же ограничьтесь цукини с помидорами на ужин и это нисколько не повредит Вашей фигуре!!! Попробуйте, это блюдо обязательно понравится всей Вашей семье!!
6 маленьких цуккини
350 г помидоров черри
150 г тертого твердого сыра
4 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. оливкового масла
горстка свежего базилика (или 1 ст.л. сушеного)
соль, перец
Разогрейте духовку до 180 ° C.
Вымойте овощи.
Разрежьте цукини на тонкие кружочки, а помидоры черри пополам.
Поместите все в смазанную маслом блюдо.
Сбрызните овощи оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте панировочными сухарями.
Сверху посыпьте всё мелко нарезанным базиликом и тертым твердым сыром.
Выпекайте минут 40-50.
