Ингредиенты:
Морской окунь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 5–6 шт.
Перец красный — 1–2 шт.
Чеснок — 5-6 зубчиков
Соль — 1–2 щепотки
Перец черный — 1–2 щепотки
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Морского окуня размораживаем и потрошим.
2. Кладем рыбу на противень целиком.
3. Добавляем крупно нарезанный репчатый лук.
4. Картофель чистим, режем на четвертинки и выкладываем на противень к рыбе.
5. Добавляем нарезанный дольками красный перец и чеснок.
6. Все посыпаем солью и перцем, сбрызгиваем подсолнечным маслом и отправляем в духовку. Готовим 30–40 минут при температуре 190–200°С.
7. Печеные овощи выкладываем на тарелки. Рыбу филируем и добавляем к овощам.
Приятного аппетита!
Автор: Natali
