Ингредиенты:
Творог (жирный) — 250 г
Сахар — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 1,5 стак.
Какао — 50 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 0,3 стак.
Ром — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Приготовить творожный крем. Для этого жирный творог (лучше домашний) дважды перетереть через мелкое сито, добавить сахар (0,3 стак), яйцо, ваниль или ванильный экстракт. Все хорошо перемешать.
2. В отдельной емкости смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, соль. В другой емкости жидкие: воду, растительное масло, уксус, ром. Замесить негустое тесто.
3. В подготовленные формы для выпечки выложить шоколадное тесто, сверху в серединку — по 1,5 ч. л. творожного крема.
4. Выпекать при 180 °С примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Марина
