Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Белый хлеб (батон) — 80 г
Петрушка — 10 г
Майонез — 30 мл
Панировочные сухари — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 50 мл
Приготовление:
1. Куриное филе, репчатый лук и яблоко пропустите через мясорубку.
2. Белый хлеб или батон залейте холодной водой, отожмите и пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш.
3. Петрушку мелко нарежьте и выложите в миску с фаршем.
4. Добавьте майонез и соль.
5. Хорошо перемешайте фарш для котлет.
6. Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях или хлебной крошке. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
7. Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
8. Куриные котлеты с яблоком и петрушкой готовы.
9. Подавайте котлеты на обед или ужин с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Автор: Зоя Шунина
