Ингредиенты:
-Варенье — 250 Миллилитров
-Яйца — 2 Штуки
-Сода — 1 Чайная ложка
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
-Мука — 2 Стакана
-Сметана — 300 Грамм
-Сахар — 0,5 Стакана (в крем)
Как приготовить:
Варенье смешиваем с содой, тщательно перемешиваем смесь. Оставляем начинку на час "отдохнуть".
Когда варенье настоится, вбиваем туда яйца. Затем добавляем разрыхлитель теста и просеянную через сито муку. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, посыпаем корицей и маком.
Пирог отправляем на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. Как только он подрумянится, можно достать его и присыпать сахарной пудрой.
Готовый пирог разрезаем на два коржа острым ножом. Тем временем взбиваем сметану с сахаром и ванилью. Сметанным кремом промазываем коржи. Накладываем их друг на друга. Сверху украшаем ягодами. Приятного аппетита!
