Ингредиенты:
Репчатый лук1 шт.
Красный перец Чили1/2 шт.
Чеснок1 зубчик
Говяжий фарш100 г
Консервированные помидоры230 г
Томатное пюре2 ст. л.
Паприкащепотка
Перец Чили (порошок)1/2 ч. л.
Паста75 г
Консервированная фасоль215 г
Свежая петрушка (мелко нарезанная)1 ст. л.
Панировочные сухари25 г
Пармезан (тертый)15 г
Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
Нарезать мелко репчатый лук, перец Чили и чеснок. Затем обжарить в сковороде вместе с фаршем в течение 5 минут. Приправить солью и перцем по вкусу во время готовки.
Добавить нарезанные помидоры, томатное пюре, перец Чили (порошок) и паприку в сковороду к фаршу. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Между тем, отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке.
В блюдо для выпекания первым слоем выложить фарш с помидорами, затем фасоль и сверху макароны. Посыпать петрушкой.
Смешать панировочные сухари и сыр Пармезан и посыпать сверху на макароны.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 3-5 минут до образования золотистой корочки.
