Ингредиенты:
Тесто для пиццы 600 г
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое 4 ст. л.
Моцарелла 125 г
Салями 8-10 ломтиков
Сыр тертый 30 г
Рукколагорсть
Кайенский перец в хлопьях по вкусу
Сметана 3 ст. л.
Картофель отварной (небольшой) 3 шт.
Шампиньоны 3-4 шт.
Розмарин 1 веточка
Способ приготовления:
Разделить тесто на 2 равные части, раскатать и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Нарезать моцареллу кружочками и выложить на первую пиццу. Сверху добавить ломтики салями. Посыпать тертым сыром и кайенским перцем. Сбрызнуть оливковым маслом.
На вторую пиццу равномерно распределить сметану. Выложить сверху картофель, нарезанный кружочками. Добавить нарезанные пластинками грибы.
Посолить, поперчить, добавить веточку розмарина и сбрызнуть оливковым маслом.
Готовить пиццы в предварительно разогретой до 210С духовке 12-15 минут. Перед подачей посыпать пиццу с салями рукколой.
