Ингредиенты:
Помидор средний 8 шт.
Чеснок 2 зубчика
Панировочные сухари около 8 ст. л.
Петрушка несколько веточек
Базилик несколько веточек
Тмин несколько веточек
Масло оливковое 5 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры разрезать пополам и выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания разрезанной стороной вверх. Немного посолить.
Мелко нарубить зелень. Чеснок очистить и выдавить.
Смешать зелень и чеснок с панировочными сухарями, добавить соль и перец.
Выложить получившуюся массу на помидоры и полить оливковым маслом.
Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15 минут. Затем уменьшить температуру до 120С и готовить еще 30 минут.
