Ингредиенты:
Мука 135 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Мускатный орех в порошке щепотка
Яйцо куриное 1 шт.
Масло растительное 120 мл
Сахар 150 г
Йогурт греческий 125 г
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Цукини 150 г
Шоколадные пуговки 175 г
Способ приготовления:
Смешать в миске все сухие ингредиенты, кроме сахара.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром и растительным маслом. Добавить йогурт и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
Далее аккуратно добавить в полученную массу смесь сухих ингредиентов и перемешать.
Выложить в тесто натертый на мелкой терке цукини и шоколадные пуговки. Еще раз перемешать.
Выложить тесто в форму для кекса и запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-50 минут.
