Ингредиенты
-куриные голени - 3 шт.
-кабачок - 1 шт.
-морковь - 1 шт.
-сметана - 250 гр.
-растительное масло - 3 ст.л.
-приправа для курицы - 1 ст.л.
-соль и чёрный перец
Приготовление
Куриные голени хорошо моем, натираем солью , специями и оставляем мариноваться на один час.
Голени обжариваем до золотистой корочки, выкладываем в тарелку.
Морковь трем на крупной терке, кабачки режем кубиками. Обжариваем на сковороде, где жарилась курочка, 7-10 минут, постоянно помешивая.
Выкладываем обжаренные куриные голени к кабачкам и поливаем сметаной. Добавляем соль и чёрный молотый перец .
Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь. Тушим примерно 15-20 минут. Следим за тем, чтобы курочка не пригорела. Если соуса будет мало, добавляем немного воды.
Приятного аппетита!
