Ингредиенты:
Абрикос средний 12-13 шт.
Тесто бризе 1 лист
Сахар коричневый 1 ст. л.
Масло сливочное 10 г
Миндаль тертый горсть
Ревень 1 стебель
Конфитюр из ревеня 2 ст. л.
Способ приготовления:
Раскатать тесто и выложить его на противень. Рецепт домашнего теста бризе вы найдете здесь.
Равномерно распределить на тесто конфитюр из ревеня, отступая от края по 3-5 см.
Абрикосы разрезать на 4 части и выложить на пирог. Сверху добавить очищенный стебель ревеня, нарезанный небольшими кусочками.
Завернуть края пирог, посыпать его сахаром и тертым миндалем, а затем добавить сверху немного сливочного масла.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40 минут.
