Ингредиенты
-креветки очищенные 500 гр.
-сливки 250 мл
-белое вино 50 мл
-сливочное масло 50 гр.
-чеснок 6-7 зубчиков
-лимон 1 шт.
-петрушка
Приготовление
Чеснок чистим, режем дольками.
Выкладываем на сковороду со сливочным маслом. Добавляем сок лимона, обжариваем до золотистого цвета, наливаем вино и сливки, перемешиваем, доводим все до кипения.
Кладем креветки в сковороду, тушим 10 мин. Достаем креветки, соус еще потомить на слабом огне до уменьшения объема вдвое, затем выключаем плиту, креветки выкладываем обратно в сковороду.
Перед подачей креветки под сливочно-чесночным соусом посыпаем рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
