Ингредиенты:
Мука — 1 стак.
Яйца — 3 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Мед — 3 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сметана —300 г
Сгущенное молоко — 300 г
Фундук — 1 стак.
Приготовление:
1. Для теста соединить 100 г сливочного масла с 3 ст. л. меда. Всыпать 1 ч. л. соды без горки.
2. Полстакана орехов измельчить в кофемолке. Добавить орехи в тесто.
3. В отдельной посуде взбить 3 яйца с сахаром. Добавить 1 стак. хорошо просеянной муки. Соединить с медово-ореховой смесью.
4. Для крема приготовить сметану и вареное сгущённое молоко. Измельчить ножом оставшиеся орехи. Сметану с вареной сгущенкой взбить. Добавить орехи.
5. Испечь 2 коржа при температуре 180 °С. По времени это займет 15-18 минут.
6. Коржи вынимать аккуратно, они очень нежные! Смазать их обильно кремом. Собрать. Оставить на 10-12 часов пропитаться.
Приятного аппетита!
Автор: Наталья Фролова (Литвинова)
