Наступил сезон айвы!
Свежая айва на вкус не очень вкусная, поэтому этот замечательный фрукт запекают, жарят, тушат, готовят варенье.... Айва хорошо сочетается мясом птицы.
Мне очень нравится карамелизированная жареная айва.
Айву режем дольками, удаляем сердцевину с семенами.
Разогреваем сковороду, растапливаем кусочек сливочного масла и добавляем немного сахара.
Обжариваем дольки айвы до золотистого цвета.
Готовую айву посыпаем корицей и наслаждаемся вкусным и полезным десертом!
Приятного аппетита! 👍🍴
