Ингредиенты:
Кускус — 150 г
Перец сладкий — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Помидоры — 300 г
Маслины — 50 г
Лук репчатый — 1 г
Петрушка — 4 веточки
Приготовление:
.1. Кускус посолить, поперчить и залить кипящей водой 1:2, накрыть крышкой на 3-5 минут. Через пару минут помешать вилкой.
2. Петрушку мелко порубить, маслины нарезать кружками.
3. Томаты нарезать на 4 части, если они мелкие, или кубиком, если крупнее. Лук нарезать полукольцами, а перец соломкой.
4. Смешать все овощи с кускусом, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Приятного аппетита!
Автор: Милачка
