Ингредиенты
-филе сёмги 700 г
-сухое "картофельное пюре" 30 г
-яйца 2 шт.
-соль
-растительное масло
Приготовление
С филе сёмги снимаем кожу, удаляем кости если они присутствуют. Разрезаем на кусочки шириной 2 см, солим и оставляем на 20 минут.
Яйца взбиваем, обмакиваем кусочки рыбы.
Затем обваливаем в картофельных хлопьях.
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем на маленьком огне со всех сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита !
