Пирог с минимальным количеством мучного.
Продукты
- лаваш тонкий
- филе с одной куриной грудки
- перец болгарский - 1 шт
- яйцо 4 шт
- пучок укропа
- соль, белый молотый перец, хмели сунели - факультативно
Посуда - форма разъемная на 28 см
Пошаговка
- филе приготовила в микроволновке на режиме конвекция 1 на решетке за 11 минут
- Измельчила приготовленное филе в чаше блендера в мелкую фракцию
- также поступила с перцем, зелень мелко нашинковала
- соединила измельченные продукты с 4 сырыми яйцами
- форму промазала растительным маслом и выложила на неё часть лаваша. Лаваш попался неэластичный и прорвался на дне, я на эти месте наложила кусочки отдельно
- выложила на лаваш яично-куриную смесь. Сверху нарвала отдельно фрагментов лаваша. Запекала на малом огне 20 минут
И вот на разрезе. Сочная, пушистая начинка, тонкие лепесточки лаваша. Минимизирован по углеводам, лёгкий. Вкусно!
