Нам понадобится:
1 ст. вареного риса
300 г сладкого перца
1 ст. консервированного зелёного горошка
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. оливкового масла
зелень, соль, сахар по вкусу
Пошаговое описание рецепта
1. Рис отварить до готовности.
2.. Сладкий перец запечь в духовке до появления на нём тёмных подпалин.
3. Перец очистить от семян и кожицы и нарезать квадратиками.
4. Добавить к рису перец, зелёный горошек и перемешать.
5. Добавить оливковое масло, уксус, соль, сахар и перемешать.
6. Уложить салат в салатницу, украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!
