Рецепт тех сырников, которые сводят с ума 😍 Самые нежные, творожные (не забитые мукой 🙄), «пышные» (не блинчики) и тающие во
рту
Ингредиенты:
- 400 гр творога (5%)
- 1 яйцо
- 3 ст.л кукурузного крахмала
- подсластитель
Приготовление:
Для сырников последнее время беру «крупнозерновой» творог (смотрите видео, не знаю как объяснить его консистенцию 😬 он должен быть максимально сухим, без лишней жидкости) и перебиваю его в блендер
е.Добавляем остальные ингредиенты. Перемешивае
м.Сковороду хорошо разогреваем, смазываем каплей масла (кокосовое), формируем сырники и жарим под крышкой с двух сторон до готовности. Огонь средни
й.Перед подачей поливаем сиропом/мёдом/сметаной