Этот салат может быть основным блюдом, так как он 2 в 1 - салат и основное блюдо сразу!
⠀
На 2 порции понадобится:
⠀
🔶зеленая гречка - 5-6 ст.л. в сухом виде
🔶микс зелени - 50-70 гр
🔶томаты - 2-3 шт
🔶цветная капуста - 2-3 соцветия в сыром виде (это очень вкусно, попробуйте)
🔶оливковое масло - 2 ст.л
соль, специи по вкусу.
⠀
*Вместо гречки может быть другая крупа/бобовые. Мне нравится еще такой салат с чечевицей или киноа.Ещё можно авокадо добавить 🥑 вместо масла.
⠀
Способ приготовления:
⠀
Гречку отвариваем, томаты и капусту нарезаем, смешиваем все и заправляем маслом + специи. Все очень просто, быстро и вкусно! ⠀