Ингредиенты:
🍑 2 шт - Голень куриная
🍑 1/2 стакана - Рис пропаренный
🍑 1 шт - Морковка
🍑 1 шт - Лук
🍑 1 шт - Картофель
🍑 1 зубчик - Чеснок
🍑 3-4 веточки - Петрушка
🍑 По вкусу - Соль, перец черный, чеснок, лавровый лист, сухая смесь трав.
Приготовление:
Голени промыть, залить холодной водой, добавить чайную ложку соли, лавровый лист, специи, поставить вариться 30 минут.
Картофель нарезать крупным кубиком, морковь - средним кубиком, лук - мелким. Рис промыть.
Спустя 30 минут варки бульона, закинуть в него нарезанные овощи и промытый рис. Варить до готовности всех ингредиентов.
По окончании варки суп можно заправить чесноком, пропущенным через давилку, рубленной петрушкой и ст.ложкой оливкового масла.
Очень вкусно, если есть такой рисовый суп со слегка поджаренным без масла белым хлебом.
Приятного аппетита!