Нам понадобится:
🔸Небольшой качан брокколи;
🔸Небольшой качан цветной капусты;
🔸4-6 столовых ложек оливкового масла;
🔸соль, перец, травы по вкусу;
🔸2-4 зубчика свежего порубленного чеснока;
🔸1 столовая ложка лимонного сока;
🔸 пол чашки тертого нежирного сыра (по желанию).
Приготовление:
➡️ Включить до разогрева 210 градусов духовку.
➡️ Капустные качаны помыть и разделить на соцветия. Смешать в крупной миске.
➡️ Добавить к ним оливковое масло, соль, перец, приправы, чеснок и сок лимона. Все аккуратно перемешать.
➡️ Переложить овощи на противень и распределить в один слой. Можно также добавить дольки лимона для большего вкуса и посыпать сыром (по желанию).
➡️ Готовить 15-20 минут до мягкости. Подавать сразу же или как холодную закуску.
Всем приятного аппетита и вечера!
