Ингредиенты:
150 г масла
100 г сахара
3 яйца
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
75 г мака
Для ванильного крема:
75 г масла, смягчено
125 г сахара, просеянный
½ ч.л. экстракта ванили
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 170 °. Смазываем боковые стороны формы для выпечки 20 см.
2. Взбиваем масло в большой миске до мягкости. Добавляем сахар и взбиваем, пока смесь не станет легкой и пушистой. Постепенно добавляем взбитые яйца.
3. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем семена мака и перемешиваем до тех пор, пока они не будут хорошо скомбинированы.
4. Ложкой выкладываем смесь в форму для выпечки. Выпекаем в духовке в течение 25-30 минут или пока она не будет приготовлена в центре.
5. Вынимаем из духовки и даем пирогу стоять в течение пяти минут, прежде чем осторожно удалить его из формы.
6. Для крема, используя электрический венчик, измельчаем масло до бледного и мягкого. Смешиваем в сахарной пудре и экстракте ванили.
7. Когда торт холодный, разрезаем его пополам длинным зубчатым ножом. Помещаем один слой торта на сервировочную тарелку и распределяем по нему ванильный крем, затем помещаем вторую половину пирога сверху.
8. Распространяем оставшуюся глазурь поверх верха и боков с помощью ножа для палитры.
