Яркий и простой рецепт фаршированных грибов прекрасно украсит ваш стол. Готовьте грибочки на праздник или каждый день, вкусная и простая закуска порадует каждого!
Время приготовления 40-45 минут.
Ингредиенты:
- крупные шампиньоны 8-10 шт
- небольшой сладкий перец 1 шт.
- помидор 1 шт.
- сыр 150 г
- горсть кедровых орешков
- свежий базилик
- смесь перцев
- соль
Берём грибочки и промываем в проточной воде. Аккуратно выламываем ножки и срезаем ножом мягкую юбку гриба.
Смазываем форму для запекания небольшим количеством растительного масла и выкладываем грибы шляпками вниз. Каждый гриб солим по вкусу.
Готовим начинку.
Перчик и помидор режем маленькими кусочками, натераем на терке сыр, зелень мелко рубим и перемешиваем.
Получившейся массой фаршируем каждый гриб, сверху кладём немного кедровых орешков и убираем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
Приятного аппетита! 🍴👍
