Грудинка, запеченная с картофелем
Ингредиенты:
Грудинка свиная — 500 г
Лук репчатый — 2–3 шт.
Картофель — 6–8 шт.
Помидоры — 2–3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 100 г
Брокколи — 200 г
Специи — по вкусу
Соевый соус — 2–3 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Грудинку нарежьте и обжарьте.
2. Добавьте большое количество лука, нарезанного полукольцами. обжаривайте все вместе минут 5–7.
3. Добавьте соевый соус, мед, немного соли и специи. Все хорошо прогрейте. Затем выложите все в форму для запекания.
4. Сверху выложите слой нарезанного картофеля.
5. Разложите нарезанные помидоры. Посолите.
6. Смажьте все майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 200°С на 40–50 минут.
7. Посыпьте тертым сыром, выложите брокколи. Поставьте в духовку еще минут на 15.
Приятного аппетита!
Автор: Юлия
