Ингредиенты:
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 150 г
Шоколад горький 150 г
Авокадо 1 шт.
Мука 40 г
Сахарная пудра по желанию
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром.
Растопить шоколад на водяной бане и добавить к взбитым яйцам.
Тщательно размять мякоть авокадо вилкой, а затем добавить муку и перемешать.
Соединить авокадо с приготовленной ранее яично-шоколадной массой. Выложить полученное тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекать в предварительно разогретой до 180С 15-20 минут.
Когда пирог немного остынет, посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым.
