А вы знали что можно приготовить вкусные говяжьи котлеты с творогом, тем самым уменьшив общую калорийность блюда? Причем творог совсем не будет ощутим, и даже наоборот, придаст немного сырные нотки.
- 500г говяжьего фарша
- 200г творога (у меня брикетный)
- 1 маленькое яйцо (но можно и без него вовсе)
- несколько помидорок черри
- зелень (зеленый лук, петрушка)
- чеснок (по желанию)
- соль, специи (перец, паприка, мускатный орех, немного измельченной зиры)
Все смешиваем и тщательно вымешиваем, чтоб получилась однородная консистенция. Лепим котлетки, выкладываем в форму для выпекания и в духовку при 180С до румяной корочки.
Котлетки получаются такими же вкусными и сочными.
Приятного аппетита!
