Терияки - это японский сладкий соус.
Ингредиенты:
500 г филе куриной грудки
кунжут
Для терияки соуса:
чеснок 2-3 зубчика (измельчить)
1/4 стакана соевого соуса
2 столовые ложки мёда
1/4 ч.л. имбиря
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л. крахмала
1 ст.л. винного уксуса
Курицу помыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать квадратиками, посолить, поперчить. Смешать все ингредиенты для соуса терияки. Хорошо разогреть сковороду, пожарить кусочки курицы 2-3 минуты, чтобы она не была розовой внутри. Добавить соус терияки, размешать так, чтобы курица была равномерно покрыта. Готовить до тех пор, пока соус не загустеет. Подавать с рисом и овощами При подаче посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
